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7月13日(水)のおべんと

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お豆の唐揚げ(冷食)と夏野菜の甘酢あん
塩肉じゃが
鶏そぼろ入り卵焼き
ブロッコリー・プチトマト
白飯・イワシふりかけ





ここのところ、夏野菜にはまってます。
まぁ、1年中あるんだけど
茄子・ズッキーニ・パプリカ(以上が今日のおべんとの夏野菜)・かぼちゃは
オリーブオイルでソテーしてからワインビネガーをかけると
さっぱりしてるけどピクルスほど酸っぱくなく、いくらでも食べられます。
トマト・きゅうりは冷蔵庫で冷やして丸ごと食卓に上ります。
決してずぼらなわけじゃないですからね!(苦笑)

そしてもうすぐゴーヤが加わりますよ!

by paqueux | 2011-07-13 23:18 | おべんと